Автомат котлетный АК2М-40.

Котлетный автомат АК2М-40 предназначен для дозирования и формовки котлет из мясного, рыбного фарша.

Данная модель великолепно зарекомендовала себя – максимально простой, надежный, удобный и высокопроизводительный котлетный автомат.

Наши котлетные автоматы уже многие годы успешно работают на больших и малых мясоперерабатывающих предприятиях в Украине, России, Беларуси, Казахстане, Узбекистане, Литве, Болгарии и Израиле.

АК2М-40 – это самый популярный котлетный автомат в СНГ.

Автомат состоит из литых чугунных корпуса и крышки, загрузочного цилиндра из пищевой нержавеющей стали, шестилопастного винта из алюминиевого сплава, круглого литого чугунного стола с пятью формовочными отверстиями, механизма регулировки хода поршней в столе, нержавеющего диска конвейерного, электродвигателя, червячной передачи и передаточных цилиндрических шестерен.
Для удаления с конвейерного диска остатков фарша установлен скребок.
Принцип действия автомата заключается в нагнетании фарша из загрузочного
цилиндра при помощи винта в формовочные отверстия рабочего стола.
Отформованные котлеты поршнями выталкиваются на поверхность стола,
подхватываются конвейерным диском и сбрасываются в сторону,
после чего укладываются на посыпанные сухарями лотки.
Установка массы котлеты производится при помощи регулировочного винта на рабочем столе.
Отдельно можно приобрести дополнительный сменный стол для производства тефтелей.

Производительность: 4000 шт/час
Масса котлеты:50-100 гр.
Вместимость загрузочного цилиндра:20 л
Диаметр формовочных отверстий: 75 мм
Мощность:0,55 кВт
Габариты:685*585*665 мм
Масса: 89 кг.

Официальный представитель по продажам пищевого оборудования КМЗ

в России – фирма «Триоль».